Wildkräuterkunde 2024

KräuterKreis
Mit Wildpflanzen und Bäumen durchs Jahr
kräuterkreis
Im Kräuterkreis habt ihr die Möglichkeit innerhalb einer festen Gruppe regelmäßig mehr über essbare, heilsame und andere interessante Wildpflanzen zu erfahren und euer Wissen gemeinsam zu vertiefen.
Wir treffen uns einmal im Monat Mittwochnachmittags für 2-2,5 Stunden von 16.00 bis ca.18.00/18.30 Uhr, in und rund um Nettersheim/Bad Münstereifel. Bei den Treffen lernt ihr auf ganzheitliche Art und Weise Wildpflanzen in eurer Umgebung im Jahresverlauf kennen und wie man sie sicher bestimmt.
Gemeinsames Forschen und die Begegnung mit der Natur bilden dabei einen Schwerpunkt des Kurses.

Die Treffen finden draußen statt.
Der Kurs startet im Mai und geht bis November und ist nur komplett buchbar. Er eignet sich für Anfänger und Menschen mit Kräutererfahrung.

Termine: 5. Juni, 14. August, 11. September, 2. Oktober, 6. November
Es gibt zudem einen Juli-Termin, der optional ist.
Jeweils Mittwoch von 16.00-18.00/18.30 Uhr
Ort: Nettersheim/Bad Münstereifel
Preis: 150 € für alle fünf Termine plus den JuliTermin
Anmeldung: jasmin[at]wildnisimherzen.de
max. Teilnehmerzahl: 12 Personen



WildkräuterWerkstatt
wildeküche In der WildkräuterWerkstatt steht die sachgerechte Verarbeitung von Wildpflanzen in der Küche und als Heilmittel im Vordergrund.
Wir treffen uns einmal im Monat am Montagnachmittag für 2-2.5 Stunden in Bad Münstereifel. Bei den Treffen besprechen wir die Verwendungsmöglichkeiten von Wildpflanzen und erproben Kochrezepte, die wir anschließend gemeinsam verkosten.
Zudem verarbeiten wir Wildkräuter und -früchte zu haltbaren Zubereitungen wie Blütensalz, Tee, Likör, Essig sowie zu Heilpflanzenanwendungen.

Die Treffen finden, wenn möglich, draußen statt.
Die Kurse sind für alle Interessierten geeignet, wenn du allerdings noch gar keine Erfahrung mit Wildpflanzen hast, empfehle ich zudem die Wildkräuterwerkstatt oder eins meiner Seminare zu besuchen.

Termine: 15. April, 27. Mai, 17. Juni
Jeweils Montag von 16.30-18.45 Uhr
Ort: Bad Münstereifel-Rodert
Preise: 30 € pro Termin, inkl. Material und Lebensmittel
Anmeldung: jasmin[at]wildnisimherzen.de
max. Teilnehmerzahl: 10 Personen




Wildpflanzentage


blumen Wildkräuterküche – Essbare Wildpflanzen im Frühjahr
Im Frühjahr können uns die essbaren Wildpflanzen, die gerade jung und zart aus der Erde herauskommen, Kraft und Reinigung sowie eine leckere Ergänzung unseres Speiseplans schenken. Im Workshop lernt ihr auf vielfältige und sinnliche Art Wildkräuter, Baumblätter und Blüten der Saison kennen und wie man sie sicher bestimmt. Wir bereiten aus den gesammelten Pflanzen leckere Wildkräuterrezepte zu, die wir anschließend gemeinsam genießen.

Termin: Samstag, 18. Mai 2024, 11.00-17.00 Uhr
Ort: Bad Münstereifel
Kosten: 60,00 €




Wildkräutertees - Selbst gesammelt und gemischt
wildpflanzen Im Seminar lernt ihr verschiedene Wildpflanzen für Kräutertees kennen und wie sie sicher bestimmt, richtig getrocknet und daraus selber leckere und heilsame Teemischungen hergestellt werden können. Wir verkosten verschiedene Kräuter und jedeR mischt sich einen individuellen Tee aus getrockneten Pflanzen zum mit nach Hause nehmen.

Termin: Samstag, 15. Juni 2024, 11:00-15:30 Uhr
Ort: Bad Münstereifel
Kosten und Umfang: 45 €





Heilsame Kräuter - 1. Hilfe aus der Natur
linden In der Natur finden wir viel Nützliches für unsere Hausapotheke und sanfte Medizin kann jedeR selber herstellen. Im Workshop lernt ihr verschiedene heilsame Wildpflanzen der Saison in freier Natur kennen und wie man sie sachgerecht in der Hausapotheke verwendet. Anschließend stellen wir verschiedene Hausmittel her, wie etwa eine Tinktur, einen Alkoholauszug auf Pflanzenbasis, Kräuteröl, eine Teemischung und/oder eine Salbe aus den gesammelten Pflanzen.
Termin: Samstag, 10.8.2024, 11.00- ca. 17.Uhr
Ort: Bad Münstereifel
Kosten: 65,00 € inkl. Materialkosten

Anmeldung: Über das Freie Bildungswerk Rheinland (info@fbw-rheinland.de) in Köln oder unter jasmin[at]wildnisimherzen.de, www.fbw-rheinland.de
In Kooperation mit dem Freien Bildungswerk Rheinland.




Kräuterkurse auf Haus Bollheim
butterbrot Viele Wildkräuter, die wir am Wegesrand finden, sind nicht nur schön, sondern essbar, lecker und voller Vitalkraft. In diesem Workshop lernt ihr auf ganzheitliche Weise essbare Pflanzen kennen und wie man sie sicher bestimmt und sammelt. Anschließend bereiten wir einige leckere Rezepte zu, die wir dann gemeinsam genießen.
Bitte mitbringen: Etwas zum Schreiben und Pflanzenbestimmungsbuch, wenn vorhanden
Teilnahmebeitrag: 45 € pro Person
Termin: Samstag, 13.4.2024 Essbare Wildpflanzen im Frühjahr, 10.30-14.30 Uhr
Termin: Samstag, 28.9.2024 Essbare Wildpflanzen im Herbst, 10.30-14.30 Uhr
Anmeldung: Bei Haus Bollheim www.haus-bollheim.de



Wildkräuterzauber - Eltern-Kind-Kurs
Für (Groß-)Mütter/Väter und Kinder von 5-9 Jahren
Kann man Gänseblümchen essen? Wie schmecken eigentlich Löwenzahnblüten? Und wie macht man Kräuterbutter oder eine Blüten-Limo?
Im Frühjahr begrüßt uns die Natur mit viel wildem Grün und bunten Blumen. Wir entdecken spielerisch essbare Wildpflanzen und bereiten anschließend gemeinsam einen kleinen Snack aus gesammelten Pflanzen zu. Mütter oder Väter erleben mit ihrem Kind gemeinsam die Welt der Wildpflanzen und können eine naturnahe Qualitätszeit miteinander verbringen.

Teilnahmebeitrag: 30 € pro Paar
Termin: Freitag, 10.5.2024 15.30-18.00Uhr
Anmeldung: Bei Haus Bollheim www.haus-bollheim.de

Baumfreunde - Eltern-Kind-Kurs
herbstgirlanden Ohne Bäume könnten wir auf der Erde nicht überleben, man kann aber auch viel mit ihnen machen und, wie du vielleicht schon weißt, Freundschaft mit ihnen schließen.
Gemeinsam entdecken wir an diesem Nachmittag spielerisch die Bäume auf Haus Bollheim und basteln anschließend mit Naturmaterial tolle Herbstgirlanden.
Mütter oder Väter erleben mit ihrem Kind gemeinsam die Welt der Bäume und können eine naturnahe Qualitätszeit miteinander verbringen.

Teilnahmebeitrag pro Paar 30 €, Geschwisterkind 10 €
Termin: Freitag, 4.10.2024, 15.30-18.00 Uhr
Anmeldung: Bei Haus Bollheim www.haus-bollheim.de


Ab einer Teilnehmerzahl von 4 Personen sind die hier vorgestellten Wildkräuter-Workshops auch für Gruppen buchbar, indivduell gestaltete Workshops und Wildpflanzenwanderungen führe ich ebenfalls auf Anfrage durch.
Preise und Termine nach Absprache