Wildnis im Herzen

Ein gutes Dutzend wilde Pflanzen von Katrin und Frank Hecker

In der Fülle oder man könnte auch sagen Schwemme der Bücher über essbare Wildpflanzen gibt es immer mal wieder welche, die eine wirkliche Bereicherung auf dem Büchermarkt sind. So zum Beispiel das soeben bei Kosmos neu erschienene Büchlein „Ein gutes Dutzend wilde Kräuter“. Sehr gut bebildert werden zwölf verschiedene essbare Wildpflanzen vorgestellt und ihre besonderen Merkmale beschrieben, so dass auch Menschen, die bisher vollkommen neu auf dem Gebiet sind, sie damit einigermaßen sicher bestimmen können. Erklärt wird auch, wo die Kräuter zu finden sind, womit man sie verwechseln kann und auf einer Doppelseite werden einfache Verwendungsmöglichkeiten in der Küche vorgestellt. Somit eignet sich das Buch für AnfängerInnen und auch für Kinder ab 10 Jahre. Ebenfalls in der Reihe lieferbar sind Bücher über Heilende Pflanzen, Pilze und wilde Beeren.

Kosmos Verlag – ISBN 9783440172414 – 12 €